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孕期可以喝哪些汤水?另附30天月子餐列表
2022-09-21

怀孕期间的营养十分重要,妈妈的身体好,宝宝才会发育的更好。其实绝大数的营养都来自于饮食,这次分享给大家的有孕期汤的做法,另附30天每日月子餐列表。

怀孕期间的营养十分重要,妈妈的身体好,宝宝才会发育的更好。其实绝大数的营养都来自于饮食,这次分享给大家的有孕期汤的做法,另附30天每日月子餐列表。

孕妇推荐汤水

五红水

(补血补气)

材料:

红枣、枸杞、红豆、红花生各30g

做法:

1.把所有材料洗净后和2勺红糖一起加入养生壶中,加水至1200ML。

2.选择养生汤模式,待自动断电即可。

冰糖炖燕窝

(促进婴儿脑部发育)

材料:

燕窝 两片(约12克)、枸杞 12粒、冰糖 24克

做法:

1.燕窝洗干净后,先浸泡2小时。燕窝、枸杞、冰糖和水放入炖盅中,水大概是炖盅的一半。

2.再在主体的养生壶中倒入1000ML的水。

3.按燕窝键开始即可。

虫草花花胶汤

(滋阴养颜)

材料:

花胶2条、虫草花10克、瘦肉适量

做法:

1.花胶提前一晚先用清水浸泡,煲汤之前洗干净,剪小块。

2.虫草花先浸泡十分钟,冲洗干净。

3.瘦肉切块,放入养生壶内,加水至1000ML左右,启动烧开程序,汆烫下血水。

3.将花胶、虫草花、瘦肉一起放入养生壶内,加水至1200ML左右,启动养生汤模式/滋补汤模式。

4.待自动断电,即可。

花生眉豆猪骨鸡爪汤 / 鸡脚煲章鱼

材料:花生,眉豆,猪骨或章鱼,鸡爪,果皮(小许),蜜枣。(据说饮了这种汤脚不会肿的)

花胶鸡脚排骨汤

材料:花胶(最好在前一晚睡觉前先泡好),淮山,枸杞子,猪骨,鸡脚,姜片,蜜枣。(这种汤对妈咪和BB的皮肤都是好好的!)

红萝卜玉米排骨汤

材料:红萝卜,马蹄,玉米,排骨,果皮(小许),蜜枣。(这种汤有清热作用的)

粉葛鲫鱼汤 / 粉葛煲鲮鱼/ 粉葛煲猪骨汤

材料:粉葛,红萝卜(一小条),排骨,白鲫鱼(鱼要先在油锅煎一煎才可以,这样煲好的汤才不会有腥味,鱼肉才不会全部烂了),姜片。(鱼汤对大脑发育很好的)

绿豆白鸽汤

材料:绿豆,白鸽(一只),排骨,果皮(小许),蜜枣。

(这种汤对解胎毒挺好的,但不宜多饮,如果体虚的准妈妈最好到35周才饮)

赤小豆芡实汤

材料:赤小豆,芡实,淮山,猪骨,蜜枣,果皮(小许)。(这种汤是清热去湿的)

牛展番茄汤

材料:金钱牛展,马铃薯,番茄,姜片,蜜枣。(这种汤是一个妈妈教的,据说对孕期腰骨痛挺好的,营养成分很高的)

莲须煲鸡蛋

材料:莲须15克,鸡蛋一个。(这种汤是解胎毒的,最好35周才开始饮,据说太早饮会催产的)

老中医的处方煲汤

西洋参(20克)+花胶+鸡+姜淮山+连子+次实+瘦肉/脊骨/鲫鱼(补肾,正气)红枣+姜+鸡冬虫草+鸡

黄豆排骨汤 / 黑豆猪骨汤 / 黑豆、黄豆、眉豆煲鱼尾

原料:黄豆100克,猪排骨250克

制法:将黄豆泡软,猪排骨洗净,斩成小块.锅里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,转为文火炖40分钟,放盐调味即可.

功效:此汤富含优质蛋白质,钙及维生素,矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育.

奶汤鲫鱼

原料:鲫鱼1条9约500克,猪腿肉250克,香菇5-8个

制法:鲫鱼去腮,去鳞,去内脏,洗净,把锅烧红,放油下鱼,把鱼两面煎至金黄,加水大概6-8碗,加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可.

功效:此汤含丰富蛋白质,脂肪,矿物质,对胎儿骨骼发育有较好的作用.

红萝卜腐竹鲫鱼汤

用料:红萝卜200克、腐竹30克、鲫鱼一条(约重400克)、姜3片。

做法:红萝卜去皮,切厚片,鲫鱼去鳞、腮及内脏,烧锅下花生油、姜片,将鲫鱼两煎至金黄色。加入沸水1300克,待汤滚至奶白色,加入红萝卜、腐竹,慢火煲1小时。

功效:健脾开胃,明目醒脑。

墨鱼乌豆瘦肉汤

用料:墨鱼一只(生或干品均可)、乌豆100克、瘦肉200克。

做法:墨鱼一只(连骨一齐)、乌豆稍浸泡,将水四碗煲沸加入以上材料,煲滚后文火煲3小时,豆焾汤成即可。

功效:补脾益气、利水消肿、治口腔炎,生痱疽、湿痹脚气、妊娠性水肿、肾脏性机能及心脏性水肿、营养障碍性水肿。

青红萝卜猪展汤/牛腩

用料:猪展肉500克、青红萝卜各250克、蜜枣4枚、陈皮一小块。

做法:青红萝卜去皮切角块,加上各药材,放水6碗,煲2小时。功效:清润、利水开胃,清热消化,除痰利气,此汤不寒不燥,全家老少宜饮。

无花果瘦肉汤

用料:无花果10粒、瘦肉200克、南北杏各、蜜枣少量。做法:瘦肉洗净、切块下煲,放入以上各种药材,放水6碗,煲3小时。

功效:滋润清热,清痰止咳,润肺养颜。此汤是保平安之汤。偶然感冒伤风、咳嗽、痰多亦可饮此汤,而且有益加速疗效。

虫草花煲鸡汤

8、椰子煲鸡

9、木瓜,鲫鱼汤

10、鲫鱼豆腐白菜汤

11、猪肚煲腐竹,加花生、红枣

12、番茄、薯仔、红萝卜、猪骨或牛骨汤(营养汤 BB仔都饮得)

13、冬姑、眉豆、干贝煲脊骨(去湿)

14、板栗煲脊骨/煲鸡(补肾)

15、苹果、雪耳煲瘦肉(滋润、润肺)

16、红苹果生鱼汤/青苹果生鱼汤

海带豆腐汤

原料:主料:豆腐60克,海带100克,嫩姜丝少许,精盐适量。

特色:此汤清香滑爽,常食不腻,富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质,适合孕妇食用。

红枣黑豆炖鲤鱼

原料:主料:鲤鱼1条(约500克),红枣10粒,黑豆20克。

特色:鲤鱼有补中益气利水通乳的功效,黑豆有治脚气水肿,大枣也有治疗全身浮肿的作用。此菜对妊娠手足发肿或患有寒冷症、手足冰冷者有效,可预防孕妇发生水肿。

红枣山药炖南瓜

原料:主料:山药300克,南瓜300克,枣(干)100克调料:赤砂糖15克.

操作: 1. 鲜山药、南瓜洗净切块;红枣去枣核;材料放入煲内加水烧开,改用小火炖1小时左右,至山药、南瓜熟烂时即可。

章鱼炖猪蹄

功效:孕妇菜谱贫血食谱美容菜谱气血双补食谱.

原料:主料:猪蹄1000克,章鱼200克;调料:黄酒10克,盐4克,胡椒粉1克,大葱10克

每日月子餐:

不论是自然分娩还是剖腹产,新妈妈在产后的最初肌肉里都会感觉身体虚弱、胃口较差。如果这是勉强吃下重有你的食物,只会让胃口更加减退。所以,在这一阶段"利水消肿,使恶露排净”是主要目标。

产后第一周的月子餐重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收更好。

第一周 ? 第一天

早餐:黑米粥(加少许糖)、鸡蛋、清炒油麦菜

辅餐:紫菜瘦肉汤

正餐菜:清蒸鱼、油麦菜、茄子豆角、客家黄白酿豆腐、木耳百合山药、土豆丝炒肉丝

正餐配汤:鸡骨草瘦肉汤

第一周 ? 第二天

早餐:薏米山药枸杞粥、蒸鸡蛋、清炒莴笋丝

辅餐:木瓜牛奶

正餐菜:菠菜、菜心、排骨炖豆角、虫草花焖鸡、肉末蒸水蛋、西兰花牛肉

正餐配汤:筒骨海带汤

第一周 ? 第三天

早餐:西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片。

辅餐:芝麻糊

正餐菜:皇帝菜、小白菜、猪肚炒杏鲍菇、土豆炖牛肉、莲藕肉片、胡萝卜肉丝

正餐配汤:龙骨肉筋益母草汤。

第一周 ? 第四天

早餐:胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角

辅餐:生姜紫薯汤

正餐菜:清蒸鱼、红苋菜、生菜、茶树菇牛肉、西红柿炒肉片、炒三丝

正餐配汤:莲子猪肚汤

第一周 ? 第五天

早餐:芋头瘦肉粥、小番薯、清炒土豆丝

辅餐:红枣莲子银耳汤

正餐菜:娃娃菜、包心菜、虫草花焖鸡、姜丝炒腰花、丝瓜鲜尤、土豆丝炒肉丝

正餐配汤:玉米莲藕排骨汤

第一周 ? 第六天

早餐:红枣黑米粥、鹌鹑蛋、木耳百合

辅餐:奇异果红枣饮

正餐菜:红薯叶、油麦菜、红烧鱼块、小鸡炖蘑菇、鸡蛋虾仁、莴笋炒肉丝

正餐配汤:乌鸡汤

第一周 ? 第七天

早餐:花生玉米粥、煮鸡蛋、清炒西兰花

辅餐:核桃糊

正餐菜:菠菜、清蒸鱼、茄子豆角、鼓汁蒸排骨、荷兰豆炒牛肉、猪肚炒彩椒

正餐配汤:生鱼香菇枸杞叶汤

第一阶段以排恶露和开胃为主

(出院后第二周月子餐搭配)

第二周 ? 第一天

早餐:猪杂河粉、小番薯、清炒包心菜

辅餐:酒糟蛋花汤

正餐菜:白切鸡、沙尖鱼、菜心、皇帝菜、小白菜、红烧豆腐、姜丝腰花

正餐配汤:鸡爪排骨花生汤

第二周 ? 第二天

早餐:青菜肉末黑木耳粥、荷包蛋、清炒娃娃菜

辅餐:南瓜羹

正餐菜:萝卜炖牛腩、小白菜、红苋菜、白灼虾、百合青瓜虾仁、西兰花牛肉

正餐配汤:猪肚鸡汤

第二周 ? 第三天

早餐:大米小米红薯粥、煮鸡蛋、清炒双色花菜

辅餐:汤圆

正餐菜:生菜、娃娃菜、清蒸鱼、萝卜丝香菇肉饼、西红柿炒肉片、百合腰豆海参

正餐配汤:黄芪通草木瓜鲫鱼汤

第二周 ? 第四天

早餐:红小豆薏米黑米粥、蒸鸡蛋、炒菜心

辅餐:红枣莲子银耳汤

正餐菜:包菜心、红薯叶、丝瓜鲜尤、可乐鸡中翅、鼓汁蒸排骨、肉末蒸水蛋

正餐配汤:五指毛桃鸡汤

第二周 ? 第五天

早餐:青菜香菇瘦肉米粉、煮鸡蛋、清炒豆角

辅餐:芝麻糊

正餐菜:白灼虾、油麦菜、茄子豆角、猪脚姜、土豆丝炒肉丝、冬笋炒牛肉

正餐配汤:黄豆木瓜猪脚汤

第二周 ? 第六天

早餐:红枣莲子糯米粥、荷包蛋、清炒小土豆丝

辅餐:生姜紫薯汤

正餐菜:菠菜、菜心、清蒸鱼、红烧鱼块、排骨炖豆角、粉丝蒸圆贝

正餐配汤:玉米排骨汤

第二周 ? 第七天

早餐:山药枸杞小米粥、鹌鹑蛋、清炒花菜

辅餐:紫菜瘦肉汤

正餐菜:皇帝菜、小白菜、白切鸡、玉米炖羊肉、白果腐竹猪肚、胡萝卜炒肉丝

正餐配汤:鱼头豆腐汤

月子第三阶段开始进补、补充营养及血气

(出院后第三周月子餐搭配)

第三周 ? 第一天

早餐:南瓜粥、煮鸡蛋、清炒包心菜

辅餐:核桃糊

正餐菜:生菜、炒三丝、红苋菜、清蒸鱼、香芋南瓜、虫草花肉饼

正餐配汤:生鱼香菇枸杞叶汤

第三周 ? 第二天

早餐:黑米粥(加少许糖)、荷包蛋、清炒油麦菜

辅餐:奇异果红枣饮

正餐菜:娃娃菜、包心菜、莲藕肉片、土豆炖牛肉、萝卜炖牛腩、木耳百合山药

正餐配汤:椰青乌鸡汤

第三周 ? 第三天

早餐:薏米山药枸杞粥、鹌鹑蛋、清炒莴笋丝

辅餐:红枣莲子银耳汤

正餐菜:油麦菜、红薯叶、姜丝腰花、鸡蛋虾仁、小鸡炖蘑菇、荷兰豆炖牛肉

正餐配汤:木瓜通草鲫鱼汤

第三周 ? 第四天

早餐:西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片

辅餐:南瓜羹

正餐菜:菠菜、白切鸡、茄子豆角、鸡蛋虾仁、红烧豆腐胡萝卜炒肉丝、黄豆炖猪尾

正餐配汤:玉米莲藕山药排骨汤

第三周 ? 第五天

早餐:胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角

辅餐:木瓜牛奶

正餐菜:菜心、皇帝菜、清蒸鱼、鼓汁蒸排骨、西兰花炒肉片、百合腰豆海参

正餐配汤:猪肚鸡

第三周 ? 第六天

早餐:芋头瘦肉粥、煮鸡蛋、清炒土豆丝

辅餐:汤圆

正餐菜:小白菜、红苋菜、沙尖鱼、丝瓜鲜尤、茶树菇牛肉、百合青瓜虾仁

正餐配汤:黄花菜猪脚汤

第三周 ? 第七天

早餐:玉米糯米粥、鹌鹑蛋、木耳百合

辅餐:红枣莲子银耳汤

正餐菜:生菜、娃娃菜、白灼虾、鸡蛋虾仁、土豆炖牛肉、排骨炖豆角

正餐配汤:椰子鸡

第四阶段进补、补充营养及血气

(出院后第四周月子餐搭配)

第四周 ? 第一天

早餐:南瓜粥、荷包蛋、清炒西兰花

辅餐:木瓜牛奶

正餐菜:清蒸鱼、红薯叶、包菜心、双菇鸡肉、三色炒牛柳、荷兰豆炒肉丝

正餐配汤:黄芪当归鲫鱼汤

第四周 ? 第二天

早餐:猪杂河粉、小番薯、清炒生菜

辅餐:芝麻糊

正餐菜:菠菜、油麦菜、炒三丝、猪脚姜、香芋南瓜、鼓汁蒸排骨

正餐配汤:筒骨海带汤

第四周 ? 第三天

早餐:青菜肉末黑木耳粥、鹌鹑蛋、清炒娃娃菜

辅餐:生姜紫薯汤

正餐菜:菜心、红烧豆腐、茄子豆角、木耳百合山药、虫草花鸡肉、萝卜炖牛腩

正餐配汤:鸡骨草筒骨汤

第四周 ? 第四天

早餐:大米小米红薯粥、蒸鸡蛋、清炒土豆丝

辅餐:紫菜瘦肉汤

正餐菜:清蒸鱼、小白菜、皇帝菜、茶树菇牛肉、小鸡炖蘑菇、西兰花炒肉片

正餐配汤:莲子猪肚汤

第四周 ? 第五天

早餐:红小豆薏米黑米粥、荷包蛋、清炒菜心

辅餐:蒸山药

正餐菜:生菜、红苋菜、莲藕炒肉片、黄豆炖猪尾、白果腐竹猪肚、百合腰豆海参

正餐配汤:萝卜鲫鱼汤

第四周 ? 第六天

早餐:青菜香菇瘦肉米粉、小番薯、清炒豆角

辅餐:奇异果红枣饮

正餐菜:包菜心、丝瓜鲜尤、白切鸡、茄子豆角、土豆丝肉丝、鼓汁蒸排骨

正餐配汤:木瓜黄豆猪脚汤

第四周 ? 第七天

早餐:花生玉米粥、荷包蛋、清炒包心菜

辅餐:核桃糊

正餐菜:油麦菜、红薯叶、清蒸鱼、肉末蒸蛋、木瓜腰豆炖排骨、胡萝卜炒肉丝

正餐配汤:药材鸡

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