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清炖鹅肉——降血糖适合糖尿病人群
2022-12-03

鹅肉大家都吃过吗,味道鲜美,而且营养多多。补充蛋白质啊,维生素和氨基酸,可以促进身体健康。鹅肉是低脂肪高蛋白的食物,而且还可以降低胆固醇哦,也适合糖尿病人群食用,一起来看看清炖鹅肉的做法。

清炖鹅肉

原料:

鹅1只(约2000克),精盐3克,酱油20毫升,味精2克,料酒10克,植物油50克,葱20克,生姜20克,大白菜梗100克。

清炖鹅肉的做法:

1、先将鹅去毛杂、内脏,洗净切成块

2、葱切段,生姜切片,大白菜洗净去叶留梗,切成长段

3、锅烧热入植物油,油八成热时人葱、姜,煽炒几下即入鹅肉

4、翻炒至鹅肉三成熟时人酱油、料酒、精盐,加水1.500毫升

5、煎煮40分钟时人大白菜梗,翻炒几下,再入味精,汤将尽时出锅装盘即成。

用法:食用,用量随意。

鹅肉属完全蛋白质,其中含有十多种氨基酸,是人体生长发育所必需的;鹅肉中富含维生素E,由于维生素E具有抗氧化作用,所以鹅肉不易酸败。脾胃虚弱、糖尿病、手术后体弱者。鹅肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等,脂肪含量高,吃很容易消化和吸收,而且还可以燃烧脂肪,具有降脂的作用,同时还可以有降血压降血糖的作用,是不错的高蛋白低脂肪的食材类型,大家可以放心食用,不会发胖的哦。

清炖鹅肉的相关内容大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还是很好消化的食物类型哦,具有丰富的蛋白质,营养丰富适合糖尿病人群,大家不妨尝尝吧。营养很丰富的哦。

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