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盘点最容易上瘾的食物:披萨排第一
2023-01-25

盘点最容易上瘾的食物:披萨排第一

盘点最容易上瘾的食物

研究团队由美国的两间大学组成,他们希望这项实验结果,能对研发治疗肥胖与暴食症等饮食障碍的疗法有所助益。

研究人员先在第一阶段找来120名大学生,第二阶段再找来398名18岁到64岁的民众,让他们评估在摄取这35项食物时,是否会出现上瘾的身心状况。

研究结果显示,披萨是其中最容易上瘾的食物,其次是巧克力和薯片。另外,前10大容易上瘾食物当中,只有芝士不是高度加工食品。

而10大最不容易上瘾食物由黄瓜居冠,此外还有花椰菜及无调味糙米等。

研究人员指出,这些调味丰富的加工食物犹如香烟和酒精,不只让人无意识过度摄取,也会导致血糖快速升高。

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